健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 小葱适量相克食物 |
方腿1/4个 | 胡萝卜半个相克食物 |
甜椒1/4个 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 姜,蒜适量 |
面粉适量 |
蔬菜鸡蛋饼的做法
1.葱姜蒜,甜椒,胡萝卜,火腿切小粒。
2.鸡蛋搅散
3.蔬菜,火腿,葱姜蒜,盐,胡椒粉放少许水搅拌均匀。
4.放适量的面粉
5.搅拌均匀
6.锅里放适量的油
7.放适量的面糊,厚薄自己掌握,小火慢煎。
8.煎的饼可以在锅里滑动,翻个面煎至两面金黄饼也就熟了。
9.切块,装盘。