农家炖菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

农家炖菜的做法

• 1.肉，豆腐，土豆切块

• 2.葱花，姜沫，干辣椒，备用

• 3.锅里放油，在放葱姜辣椒，炒出香味

• 4.在放肉后，放花椒沫，大料沫，到酱油，

• 5.加水，开锅后小火炖肉半个小时

• 6.半小时后放入豆腐，土豆，待土豆熟透后出锅。

• 7.完成