糯米蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
豌豆粒：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

糯米蛋的做法

• 1.糯米用水冲洗干净，浸泡2～3个小时。

• 2.肉切小粒，胡萝卜切小粒。

• 3.鸭蛋洗净。

• 4.把鸭蛋小头的顶部，小心开个口，倒出蛋清，留蛋黄。

• 5.把泡好的糯米，玉米粒，豌豆，胡萝卜粒和肉粒加盐，胡椒粉，鸡粉，海鲜酱油，香油搅拌均匀。

• 6.搅拌好的材料一点点加到蛋壳来，压实。

• 7.再一个个用锡纸包好，放高压锅蒸25分钟。

• 8.25分钟后，就蒸好了，香香糯糯的糯米蛋就可以上桌，开吃。