肉片双椒烧口蘑的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

肉片双椒烧口蘑的做法

• 1.猪肉洗净切薄片，用老抽、料酒、少量盐拌匀腌制十分钟；口蘑剪去根部洗净切片；葱姜蒜切末。

• 2.锅中放油，油烧到六成热下肉片滑散

• 3.肉片变色后放入葱姜蒜炒匀

• 4.接着放入口蘑片翻炒

• 5.口蘑软塌后拨到锅边，中间放入杭椒及红椒，翻炒均匀

• 6.加两汤匙热水，加盐调味，炒匀后锅边淋几滴醋，立刻关火，盛盘

• 7.成品图