香辣鱼块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香辣鱼块的做法

• 1.首先把鱼块清洗干净，又少许盐，料酒，姜丝腌制。

• 2.腌制鱼的时候，我们把姜，葱，小米椒，青椒切成丝。

• 3.炒菜锅放油，将鱼块下锅（因为我的是最底下的花生油，所以会有点泡沫）

• 4.把鱼块煎成两面焦黄，有点干的时候，把姜葱丝放进去煸炒一会儿。

• 5.把小米椒，青椒下锅

• 6.双椒翻炒几下之后，放葱叶子，倒点酱油。拌均匀后出锅。

• 7.装盘