苹果切开后变黄还能吃吗

 

　　苹果是常见水果，很多人喜欢食用，还有一天一苹果，疾病远离我说法，可见吃苹果对健康非常有利，但是，可能遇到这情况，一个苹果吃不完，切开后吃一半留一半稍后再吃，却不想待会儿再吃的时候发现苹果上出现黄色，或者是削皮后，不一会儿也出现黄色。于是你会选择不吃，当然对于节省的人来说，会把黄色的一层削去继续吃。

 

　　不禁会陷入沉思，苹果切开后出现黄色的物质，到底还能不能?首先要了解，造成这种黄色物体出现的原因是什么?

　　苹果切开后为何会变黄?

　　不论是从中间切开，还是把苹果削皮，都会造成苹果细胞中的酚类物质在酶的作用下与空气发生氧化反应，出现醌类物质。

　　新出现的醌类物质会使得植物细胞出现褐色，这样的反应也被称作食物的酶促褐变反应。同时，这种反应不仅仅存在于苹果中，我们吃的土豆也会这样，即使很短的时间，上面也会有黄色的东西。

 

　　随着时间的延长，苹果被切开的那面其中的植物细胞会进一步氧化，营养物质会更多的被分解，在酶的作用下出现了果胶酸、甲醇，这也是我们发现苹果被切开后存放一段时间出现变味，同时颜色越来越深，最终腐烂了。

　　出现黄色还能吃吗?

　　苹果被切开后出现黄色还能吃吗?这要根据时间来判断，一般来说，在切开后，这个切面就会出现黄色了，时间越长颜色越深。当然，如果在切开之后半个小时食用还是很安全的，里面的果肉并没有被腐蚀感染，可以清洗一下继续食用，也可以把发黄的一面切掉再吃。

　　当然如果存放时间长，超过了一个小时甚至是半天，那就不要吃了。即使你很节俭，但和健康相比，还是不吃为妙。

 

　　即使你把切下的苹果用保鲜膜包裹着，害怕其发生氧化，但是考虑空气的酶无处不在还是不要这样做，更不用说保鲜膜还可能是不合格的材质制作而成对健康影响更大。不妨这样保存切下来没有吃完的苹果。

　　把切下来一次吃不完的苹果在淡盐水中蘸一下，会使得苹果不会变黄。

　　或者是在盆里打上半盆清水，随后滴几滴柠檬汁，把切下来的苹果放在里面浸泡一会儿也不会出现变色。

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　　我们时常会感到腿脚和腰部的酸疼，有时还会感觉到抽筋。很多人都知道这是缺钙的表现，对于这样的情况如果不是小孩子，我们大多会联想到骨质疏松症。这种疾病发病率比较高，虽然对人的正常工作生活没有什么特别的影响。但它是一个隐患，隐藏在我们的身体中，当我们一不小心摔倒或者硬物碰撞挤压时，尤其是老年人经常会发生骨折。所以，骨质疏松症是值得我们观战和积极治疗的。当出现哪些情况时我们需要警惕骨质疏松症已经发生，我们好积极应对呢?

　　发病时的表现

　　1、骨痛和肌无力：骨质疏松症发病时早期并无明显症状，临床上将这一阶段成为寂静之病。大多数患者都是在感受到严重的骨痛或者发生骨折时才发现自己有骨质疏松症。比较严重的患者会反应腰背部疼痛异常、全身乏力和全骨疼痛。这种骨痛一般都是弥漫性的，并无固定的部位。平时自我述说时也无法描述固定的部分，但具有仰卧和坐位是疼痛感觉稍微减轻的情况。但站立后伸或坐下来时间过长、站立时间过长是发现疼痛加剧;白天的时候感觉轻微疼痛，到了夜里或清晨醒来的时候疼痛感会剧烈。同时弯腰时、咳嗽时、排便用力时都会加重疼痛感。在劳累和体力活动后会感到疼痛感觉加重，不能承受重物或者有承受重物能力的下降的特点。

　　2、椎体压缩：椎体骨折经常发生与绝经后骨质疏松症，可对生理形态发生改变，引起驼背，由于驼背显出身高变矮，多发生于突发性腰背疼痛后才出现的情况。而老年人椎体缩短在2mm左右，身高平均缩短3—6CM。同时由于腰椎压缩性骨折常常会引发胸廓的畸形，呼吸系统严重受累，会出现胸闷、气短、呼吸困难等现象。严重畸形者还会影响循环系统，引起心排出量下降。由于心血管高性能障碍、肺活量降低等，呼吸到感染、肺部炎症的发生率极大增高。

　　3、骨折：在骨量丢失超过大于20%的时后会发生骨折，是骨质疏松症最常见和最严重的并发症。病人常常由于轻微活动或创伤而诱发骨折，比如弯腰、负重、挤压或跌倒后发生骨折。骨折经常发生在脊柱、髋部和前臂部位。危险最大的是髋部的股骨颈骨折，有死亡危险，而且发生残疾的危险较高，在50%左右。复发或反复骨折的几率明显增高，幸存者的自理能力下降，需要卧床休息，生活质量降低。

 

　　生活中关于喝热水不少人过于的神话了，感冒了多喝热水、发烧了多喝热水、嗓子疼多喝热水，似乎任何病症，喝热水都能缓解，热水成了万能药。但事实并非这样，很多时候对于热水我们喝错了，有些病症适合喝热水，有些病症不适合喝热水。不可否认，喝热水确实有利健康，这些好处不容忽视。

 

　　帮助排毒

　　通过喝热水，会感觉全身暖和，身体在不停排汗，不断的出汗，帮助释放体内毒素，净化身体，达到非常好效果。

　　延缓衰老

　　通过喝热水，能帮助修复皮肤细胞，增强了皮肤弹性，还能干扰体内有害的自由基，使得皮肤保持年轻。

　　帮助消化

　　通过喝热水，能使得吃进体内的食物得到较快的消化、分解，避免油脂一直粘连在肠壁上，帮助消化分解食物。

　　预防便秘

　　通过喝热水，较好的缓解肠道不适，对缓解肠道中粪便堆积，促使肠道运动很有效，避免了便秘发生。

 

　　即使喝热水对身体好，也不是说适合于任何人，有些症状适合喝热水、有些病症则不适合。

　　哪些情况适合喝热水?

　　风寒感冒

　　感冒分为风寒感冒、风热感冒，在冬天容易受到风寒，出现感冒时最好喝热水，能加速血液循环、抗击病毒、补充水分，还能帮助退烧。

 

　　拉肚子

　　一不小心着凉了可能会拉肚子，要是被诊断为感染性腹泻那就糟糕了，可以通过喝热水缓解，避免脱水的发生。

　　保护肠道

　　以受凉来说，除了会拉肚子外，还可能会出现肠道痉挛，通过喝热水能缓解痉挛、疼痛。

　　哪些情况不适合喝开水?

　　风热感冒

　　冬天空调用多了还可能会导致风热感冒，这个时候也不适合多喝热水，喝热水似乎有火上浇油的情况，最好是喝凉开水，食用滋阴去火的食物。

　　咽炎

　　如果出现咽炎，也不适合喝热水，出现咽炎喝热水会造成咽炎部位更加肿胀，通过喝点凉开水能缓解。

　　由此可见喝热水不是万能的，也要根据不同的症状，需要注意的是，学会正确烧开水，也很重要。

　　在烧开水的时候，不少人看到烧水的壶中开始沸腾了，就关闭电源。这样的温度细菌还没有彻底杀死，最好在水沸腾后继续烧两分钟，能彻底杀菌。另外不建议大家喝千滚水，那样的水也不好，一定要多重视。

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