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客家酿豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-14 21:26:45  阅读：7186+ 来源：本站原创 作者：范冰冰

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐两块相克食物 肉馅适量
小葱一根相克食物油适量
生抽适量

客家酿豆腐的做法

  • 1.豆腐切块，放开水锅里过一下，锅里放点盐，去除豆腥气。葱切花备用。

  • 2.豆腐捞出放凉，用小勺挖一小坑，调好的肉馅放入。

  • 3.放煎锅上，四面煎微黄

  • 4.锅内放水烧开，加点白糖，生抽，香辣粉，调味

  • 5.把煎好的豆腐入锅，煮开后小火收汤

  • 6.起锅前勾薄芡，撒葱花

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