健康功效
猪肝:养肝明目、健脾、补气
五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪肝适量相克食物 | 西红抨1 |
五花肉适量 | 姜丝 |
葱花 | 鸡精适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
西红柿猪肝汤的做法
1.先将猪肝和猪肉切成片,西红柿切成钉 把姜和葱切出备用
2.把切好的猪肝和猪肉放入碗中,加入适量的鸡精、盐、酱油腌15钟
3.将锅放入适当的水 把腌好的猪肝和肉倒入水中,等到猪肝变色 捞起沥干。
4.把锅加热 倒入适量的油 ,等到油七成热时 放入姜丝抄香 再倒入切好的西红柿钉
5.等西红柿抄烂后 加入适量的水煮开
6.这时候放入沥干的猪肝和肉一切煮15分钟
7.把煮好和西红柿猪肝汤加兰食用盐 然后盛入碗中,加上葱花点缀 就习以开饭了