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京酱肉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-14 22:57:43  阅读：8620+ 来源：本站原创 作者：潘迎紫

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

瘦肉300克豆腐皮一张相克食物
大葱一根相克食物 食盐适量
黄豆酱适量料酒适量
淀粉适量 耗油适量
香油适量

京酱肉丝的做法

  • 1.将瘦肉切丝，放入适量食盐、淀粉、耗油和料酒腌制30分钟

  • 2.将豆腐皮切成正方形，将葱切成细丝，准备好黄豆酱

  • 3.将黄瓜切丝垫底

  • 4.油七成热放入肉丝，煸炒至变色，放入黄豆酱继续煸炒，出锅前加入适量香油

  • 5.盛出装盘，盖上葱丝

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