豉香藕带的做法和食材用料及健康功效

食材用料

豉香藕带的做法

• 1.将藕带洗净，斜切成薄片即可

• 2.将豆豉洗净，大蒜籽切成蒜蓉，小米椒切段备用

• 3.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将郫县豆瓣酱放入油中小火翻炒，炒出红油

• 4.将豆豉、蒜蓉和小米椒倒入锅中，继续小火翻炒，炒出香味

• 5.将藕带片倒入锅中大火爆炒至断生

• 6.加入少许盐，翻炒均匀入味即可

• 7.装盘