炒猪耳朵的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

炒猪耳朵的做法

• 1.准备好猪耳朵

• 2.清洗干净、香芹切段、红椒去籽切粗丝

• 3.姜去皮切丝、蒜去衣切片

• 4.猪耳朵焯水、捞起沥干

• 5.热锅放油、放姜蒜爆香、放猪耳朵略炒

• 6.放香芹、红椒、炒至断生

• 7.放酱油、盐、鸡精、炒匀即可

• 8.成品