WOW~连巴黎水都开小酒馆了

原标题：WOW~连巴黎水都开小酒馆了！

成年人的夏天高兴水

当气泡遇上酒精

拧开瓶盖，“嘶——”

倒入杯中，密布的气泡一个个涌上，光是这样的画面，就满足清凉。

能一起带来影响与新鲜感的气泡，是夏天必不可少的元素，比起高糖高热量的碳酸饮料，含气天然矿泉水更受档次人士的喜爱。

比一般矿泉水诙谐，又不需求过多的忧虑长胖，这样的夏天高兴，谁能回绝。假如再参加酒精，这高兴就不止厉害了一个等级！Perrier巴黎水，便是一款能与酒精超卓结合的气泡水。

关于国内顾客来说，“巴黎水”一度是“高端气泡水”的专属名词，这种含气天然矿泉水，代表着高雅的法度日子情怀，经典的鲜绿瓶身也被认为是一种潮流符号。

关于鸡尾酒爱好者来说，“巴黎水”更是一个再了解不过的存在，不少人气鸡尾酒的配方中都能见到它的身影。

由于有着优异的含气天然矿泉水质量，具有丰厚且安稳的天然微弱气泡与奇妙的矿藏风味，Perrier能够增强所调配的其他质料的口感，为享用者带来共同的味蕾体会，是鸡尾酒的抱负配料。

作为2020 Perrier 亚洲50佳酒吧的官方饮用水协作伙伴，Perrier一直以来也都在致力于推进全球酒吧文明的开展，本年也相同一起见证了最新榜单的出炉。

与此一起，Perrier近期还又有了新动作——与北上广闻名调酒师协作开出了Perrier小酒馆，于每天晚上8点在Perrier天猫旗舰店限时经营。并且它还同步推出了Perrier小酒馆创意系列礼盒，让你的高兴第三度晋级，在家就能轻松制造出调酒师同款好酒。

开一间归于自己的小酒馆

北上广四大闻名调酒师为你坐镇

French Marmalade Highball 法度果酱嗨棒

By Cross Yu 余天音

上海的鸡尾酒爱好者，对Cross这个姓名是再了解不过了。作为人气酒吧 E.P.I.C.的创始人，Cross曾两度赢得World Class世界级调酒大师赛我国区冠军，拿过2014芝华士鸡尾酒大师赛我国区冠军及2019 DMBA年度调酒师大奖&创始人特别大奖，光是获奖的经历，都能独自写一篇来介绍。

假如你喝过Cross的酒，会发现这个诙谐诙谐的调酒师，创造的时分总是有一些独特主意，这次的礼盒也不破例，简略的highball经他之手后，也能变得浪漫起来。

来自Cross的Perrier特调酒，操作起来适当轻松：参加拿破仑XO干邑和樱桃果酱，再放入冰块，最终倒入冰镇巴黎水拌和，三步就能完结，实属懒人必备的调酒妙招。

这杯名为French Marmalade Highball的特调酒，从基酒就透露出法度风情。挑选的是法国皇室钦定干邑——拿破仑XO干邑，有着来自香草、鸢尾花和紫罗兰的浓郁花香，以及烘焙杏仁与木质香气，酒体浑厚丰满，回甘耐久。

口感豪华的拿破仑干邑，与相同来自法兰西的Perrier相结合，让这杯酒自带古典高雅的气味，而樱桃果酱的装点，又让它多了一丝幽默感。

脑海中不由浮现出花园下午茶的画面，精美的法度甜点与果盘，配上这样一杯酒，想来也很不错。

Dragon Bubbles 泡泡龙

By Eddy Yang 杨大庆

在上海酒圈，Eddy足以算得上是大长辈级的人物，拿过2018 DMBA创始人特别大奖，曾以The Tailor Bar引领无酒单量身定做鸡尾酒的风潮，上一年还又与另一位明星调酒师Carson联合推出新作chameleon变色龙，玩起了“混血”餐酒吧。

一开话匣子就“啰嗦”个不断的他，有着“杨阿姨”这样一个亲热的外号，也是巴黎水了解的老朋友了。

这次的特调酒Dragon Bubbles，杨阿姨特别参加了乌龙茶元素，看来是想“以酒代茶”，与老朋友好好叙叙旧。

操作的办法也很简略：先将桂花乌龙茶包放入巴黎水瓶内，在冰箱冷藏4-6小时后，与芝华士一起倒入加满冰块的杯中即可。

咱们还专门找来了茶杯盛酒，添加了一下典礼感。

参加桂花乌龙茶包的气泡水，冷藏后变身为当下时髦的冷萃气泡茶，调配芝华士12年威士忌，充溢花香与茶香的清冽茶汤，与带有奶油榛子风味的威士忌相结合，进口轻盈柔软，简直感触不到浓烈酒感，是杯适当小新鲜的“茶酒”。

Vitamin P （维生素P）

By Kevin Song 宋鹏

这两年在北京敏捷蹿红的酒吧Scandal，背面的联合创始人之一便是这位Kevin Song。曾是2015芝华士大师赛我国区冠军的他，表面英俊英俊，偶然还会客串当模特，拍拍时髦大片，活生生一个“分明能够靠脸吃饭、却偏偏要靠才调”的实在事例。

考虑到如本年轻人的摄生需求，Kevin这次带来的特调酒，直接用上了维C泡腾粉末。

接着再参加冰块、金酒和冰镇巴黎水，拌和后便是一杯维生素满满的Perrier版“摄生酒”——Vitamin P。

这杯的基酒，用的是The Botanist植物学家金酒，由22种采自艾雷岛当地的植物和9种中心质料加工发酵而成，具有浓郁香气。

而巴黎水的微弱气泡，更是将这份香气得以杰出，与泡腾片带来的酸甜，一起释放于整个口腔，还能够直接参加橙子汁，增强口感。

别的Kevin主张，假如想要更硬核一点的“朋克摄生酒”，能够试试参加枸杞~

Salty Yuzu Fizz泡泡咸柚菲士

By Li Tong 李橦

来自广州的李橦，是此次Perrier协作的调酒师中仅有的女人。92年出世的她，年纪轻轻便已拿下不少重量级奖项。

2016年，刚入行四年的她便一举斩获君度女王华南区冠军；2017年更是赢得培恩完美鸡尾酒大赛全球冠军，一起还成为了大中华区首位获此荣誉的女调酒师。

与前面三位调酒师的特调酒比较，李橦的这杯Salty Yuzu Fizz，操作起来要略微杂乱一下，不过也透露出女孩子的精巧心思。

先将玻璃杯沿在跳跳糖里滚一圈，再在杯中参加葡萄柚果肉和冰块，倒入君度橙酒与海盐之后，再倒入巴黎水拌和，最终还能够再放一根棒棒糖做装修，满满少女心。

所选用的君度橙酒，完美混合了甜味和苦味橙皮的果感，新鲜的天然香气，让人似乎误入夏天里葱郁的柑橘林。耐人寻味的苦中带甜，也能为鸡尾酒添加更丰厚的层次感。

这杯无论是造型仍是口感，都充溢了假期风情，让人能瞬时间联想到阳光与沙滩。不能去海滨的日子，就用它的新鲜香气与新鲜气泡，在家中享用休假的夸姣。

不必出门、不需求杂乱东西，

基酒、配料全都为你准备好，

简略几步，

就能在家轻松完结调酒师同款好酒。