烤红豆年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
牛奶：富含蛋白质

食材用料

烤红豆年糕的做法

• 1.红豆洗净后放入快锅,加入盖过红豆适量的水,选煮豆模式,因为没有浸泡,所以我用30分钟煮豆,红豆煮好后加入砂糖拌匀至砂糖溶解,放凉备用

• 2.蛋,砂糖,盐,植物油用打蛋器搅打均匀,加入炼奶搅打均匀,加入牛奶搅打均匀

• 3.加入糯米粉拌至均匀面煳,加入蜜红豆轻轻拌匀

• 4.入模后,敲打几下让空气出来,最后在表面撒上适量的白芝麻,烤箱180度预热,烤50分钟