健康功效
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
油渣50克 | 糖一大勺相克食物 |
盐2克 | 面粉200克 |
温水适量 | 芝麻少许相克食物 |
油50克 | 面粉少许 |
油渣芝麻饼的做法
1.准备好油渣 这是之前做酥皮熬猪油剩下的
2.剁得细细的 香味已经飘出来了
3.剁好后加入一大勺的糖和少许盐 搅拌均匀
4.准备好200克面粉 筋性低一点的更好
5.用温水和成絮状
6.和成面团饧发半个小时
7.锅里烧热油,准备油酥
8.用油均匀的浇在面粉上,再搅拌顺滑
9.松弛好的面团 用擀面杖擀薄
10.均匀地抹上一层油酥
11.从下往上卷起 不要卷得过紧
12.均匀地分成六份
13.据一份,轻轻的捏薄,放上油渣馅儿
14.捏紧收口
15.放入烤盘里,轻轻地按扁
16.放上芝麻,再轻轻地按压
17.放入烤箱180度20到25分钟
18.酥得不得了 芝麻都崩开了 超多的层
19.只吃一个哦 热量不低的( ˘ ³˘)♥