土豆炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆炖豆角的做法

• 1.土豆去皮洗净切条，豆角去丝洗净掰成段。

• 2.锅内加油开火。（油要多些，最后盛出来）

• 3.豆角土豆一起倒锅里（这样土豆会有焦边，好吃）

• 4.炒到豆角干瘪，把菜推一边，换小火，把多余的油盛出。

• 5.加十三香翻炒

• 6.加生抽，一点老抽，换大火翻炒。

• 7.翻炒

• 8.加水翻炒，盖盖，炖，收汤。

• 9.汤少，汁浓，翻炒下。

• 10.出锅啦！