手撕白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

手撕白菜的做法

• 1.白菜洗净，用手撕成小块备用。

• 2.蒜瓣切碎备用。

• 3.锅里放适量油，先将蒜煸炒出香味。

• 4.蒜煸炒出香味后，倒入白菜下去炒。

• 5.菜叶开始变软时，加入适量盐，还有蚝油继续翻炒均匀

• 6.继续炒至断生，整个过程大约5分钟左右、最后滴入少许生抽提鲜，关火盛盘。

• 7.成品图