干煸四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

干煸四季豆的做法

• 1.将四季豆冲洗一下放清水中浸泡一小时左右，以免农药残留

• 2.再将豆子冲洗干净，摘好，沥干水分备用

• 3.将大蒜和红辣椒切碎备用

• 4.将锅洗净烧热倒入足量的油

• 5.将四季豆倒入锅中，中小火翻炒

• 6.待豆子熟了，将蒜蓉和红辣椒倒入锅中的热油中翻炒

• 7.待炒出蒜香，加入适量的盐和几滴清水，翻炒均匀入味即可

• 8.装盘