健康功效
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
奶油80公克 | 白油80公克 |
细砂糖80公克 | 红砂糖65公克 |
蛋2颗 | 全麦面粉80公克 |
鲜奶4大匙 | 低筋面粉200公克 |
发粉1/2小匙 | 椰子粉100公克 |
椰子奶油脆饼的做法
1.奶油软化后,与白油和细砂糖、红砂糖一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中拌匀。
3.全麦面粉过筛后和鲜奶拌匀,加入作法2中拌匀,筛入低筋面粉和发粉搅拌均匀后,再加入椰子粉拌匀。
4.烤盘铺上烤盘纸,将作法3装入挤花袋中,在烤盘上挤出面煳,约可挤出20份,再放入烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。