健康功效
罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
罗非鱼1斤3两 | 洋葱1个相克食物 |
姜片适量 | 蠔油1汤匙 |
生抽1汤匙 | 鱼露少许 |
胡椒粉少许 | 料酒少许 |
白糖少许相克食物 | 烧汁1汤匙 |
麻油少许 | 花生油少许 |
烤鱼的做法
1.鱼洗净,鱼身介花,用盐腌10分钟以上,少许洋葱丝和姜片铺在锡纸上,辅料混合后用一半抹鱼身上,把剩余的洋葱丝和姜片铺鱼身上,淋上余下酱汁。
2.烤箱预热180度,烤盘放入中层,烤30分钟。
3.要想多汁的话,20分钟后,用锡纸包好鱼再烤10分钟。