健康功效
猪腰:补肾、益气、扩张血管
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
料酒:活血化瘀
食材用料
猪腰1个相克食物 | 瘦肉适量 |
麦豆适量相克食物 | 腊肉少量 |
姜片1片 | 盐适量 |
油适量 | 酱油适量 |
生粉适量 | 料酒适量 |
猪腰炒麦豆的做法
1.准备好麦豆,并过一下水
准备好少量腊肉和姜片2.准备好猪腰和瘦肉,并用油,盐,酱油,料酒,生粉腌制2个小时左右
3.大火后,放入姜片和腊肉
4.再放入瘦肉和猪腰,翻遍片刻后,加入酱油
5.放入麦豆后,加入适量水
6.调到中火煮10分钟左右,把麦豆煮软了,加入适量盐即可
7.成品图!