黄瓜虾仁小炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

黄瓜虾仁小炒的做法

• 1.将虾仁处理干净去皮、去虾线，用少许盐，白胡椒粉，料酒腌制5分钟，然后在上面撒上一层干淀粉，拌匀

• 2.黄瓜切丁，葱姜切末

• 3.锅中放入油放入虾仁，变色捞出控油

• 4.锅中放少许油，放入葱姜炒香，放入黄瓜，在放入虾仁，放调味料翻炒，出锅