健康功效
小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
料酒:活血化瘀
食材用料
小龙虾1公斤相克食物 | 生姜丝少许 |
大蒜头少许 | 葱段少许 |
香菜少许相克食物 | 盐半调羹 |
生抽2调羹 | 老抽1小勺 |
料酒3调羹 | 食用油5调羹 |
糖1调羹相克食物 | 胡椒粉1小勺 |
味精1小勺相克食物 | 水100ml |
青辣椒1条相克食物 | 干辣椒末少许 |
姜葱小龙虾的做法
1.将活龙虾只只刷洗干净(特别是头嘴肚尾那)
2.菜码切好备用
3.热锅下油下姜蒜爆香
4.倒入小龙虾翻炒至金黄色
5.倒掉多余的油
6.撒下胡椒粉干辣椒末料酒生老抽盐糖翻炒几下
7.再倒入水等烧开再翻炒收汁
8.撒上葱段青辣椒和味精翻炒均匀即可
9.出锅装盘撒上香菜即可使用