彩椒皮蛋炒肉末的做法和食材用料及健康功效

健康功效

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

彩椒皮蛋炒肉末的做法

• 1.准备好肉末，皮蛋和彩椒

• 2.皮蛋去壳切小块，彩椒切小圈，蒜切末，姜切末

• 3.锅里放入少许油，放入姜蒜煸香

• 4.然后放入肉末煸炒

• 5.肉末炒至发白，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

• 6.炒至颜色变深，加入皮蛋和彩椒

• 7.加少许煮片刻，收汁

• 8.盛出