红膏蟹蒸粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

红膏蟹蒸粉丝的做法

• 1.准备好粉丝，肓蟹

• 2.粉丝用温水泡发好

• 3.膏蟹用刷子洗净，瓣开，去胃，去鳃，去底盖，切四瓣

• 4.把粉丝放入大盆，撒些盐

• 5.把膏蟹放在粉丝上，放上姜丝，蒜末，料酒，胡椒粉

• 6.隔水蒸10分钟

• 7.闷2分钟

• 8.浇点蒸鱼豉油

• 9.撒些葱花，浇上热油即可