凉拌豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

凉拌豆角的做法

• 1.豆角洗净，上锅水开，放入豆角煮熟，放一点油，盐，捞出。

• 2.煮豆角的时候，剥几个大蒜洗净待用。

• 3.洗2个美人椒，青椒一个，洗净待用

• 4.大蒜，切末，青椒，美人椒，切小段，待用。

• 5.豆角煮熟过凉水

• 6.过完凉水的豆角，空干凉水，切成小段。

• 7.拿大一点的小盆，放人豆角，盐，鸡精，五香粉，味极鲜，醋，蒜蓉，青椒，美人椒。

• 8.上锅，热锅凉油

• 9.油热，直接浇人豆角，能听到磁磁的声音。

• 10.拿一双干净的筷子，将豆角拌均，淋一点香油进去，准备装盘。

• 11.这是成品图，美味爽口的豆角，登场亮相了。呵呵?友友们，快来一起加入吧！