健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鱿鱼须400克 | 青辣椒2个相克食物 |
红辣椒1个 | 姜片4~5片 |
蒜头2个相克食物 | 葱2根相克食物 |
老干妈辣椒酱1勺 | 油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
糖小半勺相克食物 | 料酒小半勺 |
爆炒鱿鱼须的做法
1.鱿鱼须洗干净,去掉眼睛每根切开
2.青.红辣椒斜刀切段,葱切段,姜切片,蒜头剥皮后稍微拍一拍
3.鱿鱼须放开水里焯一焯水,捞起沥干备用
4.热油锅,下姜片.蒜头.辣椒,爆炒大概五分钟左右
5.放辣椒酱然后再加鱿鱼须下去爆炒,在锅边溅入料酒,再加盐,酱油,糖快速翻炒,临上锅前再投入葱段即可上碟