食材用料
黑椒牛排1份 | 黑胡椒调料包1份 |
黑胡椒黄油包1份 | 杏鲍菇适量 |
胡萝卜适量相克食物 | 黄瓜适量相克食物 |
黑胡椒粉适量 |
黑椒牛排的做法
1.黑胡椒家庭牛排化冻备用。
2.黑胡椒调料包和黄油包各一包。
3.把需要的菜烫熟备用。
4.把需要的菌类煎熟备用。
5.把黑胡椒料包用水稀释备用,本人喜好黑胡椒味道,所以又另加了一些黑胡椒粉。
6.起平底锅,化开黄油,放入已经化冻的牛排,煎制两分钟。
7.翻过面再煎制两分钟,这是煎制七分熟的标准。
8.然后加入调好的黑胡椒料汁,浇在牛排上,汁烧开了马上关火。
9.把菌类和蔬菜改刀摆盘,放入煎好的牛排,把锅中剩余的汁儿全部浇在牛排上,一份美味又美观的牛排就做好了。