炒茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

炒茄子的做法

• 1.把适量的油倒入锅里，大火烧倒油热。

• 2.油热之后， 先把花椒，葱姜放入锅里，最后把茄子倒进锅里，不停翻炒。

• 3.炒到三四分钟左右即可。