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自制无矾无泡打粉油条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-25 18:47:19  阅读：992+ 来源：本站原创 作者：李旭丹

食材用料

面粉250克 盐3克酵母
酵母2克油15克
鸡蛋1个相克食物 温水100克

自制无矾无泡打粉油条的做法

  • 1.用温水溶解酵母，所有材料放在一起和面放至发酵

  • 2.案板，手，抹少许油操作，不然会沾手，操作过程要用手不要用擀面棍，否则油条不蓬松，把面切成小条，两条放在一起用筷子压一下，放入锅里时用手抻一下，炸时火不要太大，小火就行

  • 3.一面炸成金黄色后翻面炸另一面，两面金黄后捞出控油即可

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