茄夹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

茄夹的做法

• 1.猪肉加上生粉，糖，盐少许酱油，搅拌入味。茄子，斜刀切，一刀切剩点点，第二刀切断。塞入肉馅

• 2.少许的油热锅，放入酿好肉馅的茄子

• 3.到一面出现金黄翻转另外一面，再煎个一分钟就可以了。

• 4.爆香干葱蒜头，加入糖，酱油，一点点的水，加入香菜。

• 5.将酱汁倒入煎好的茄子上，美味开动