凉拌黑豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌黑豆芽的做法

• 1.黑豆芽放水里浸泡一会儿。

• 2.胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段。

• 3.黑豆芽开水中焯烫一下。

• 4.过凉水沥干水分。

• 5.把所有食材及调味料放入盆子里，搅拌均匀。

• 6.装盘。成品图。