【产品介绍】本产品粉末状，采用多种名贵的进口香料和国标的优质原料经科学方法精制而成。少量添加，能使制品提高数倍浓郁的卤猪脚香味及改善口感。
【使用范围】广泛适用于猪脚、猪头、猪肉制品、卤肉制品。调味品、休闲食品、小吃、烘烤食品等。
【产品特点】非凡品质、回味悠长，具有耐高温，留香久，闻起来香，吃起来更香的明显特点。
【建议用量】0.3-0.5%
【使用方法】
材料：猪脚洗净切块约1250g
配料：卤猪脚香粉5g、花生油15g、生抽王23g、盐6g、糖5g、米酒g克。
制作：
①焗猪脚：将以上配料搅拌均匀腌猪脚10分钟后放进电饭锅或电磁炉，放水200－300g焗35－40分钟即可。
②炆猪脚：热锅下适量花生油，将以上配料爆炒至香气出后放水350－450g，用文火炆猪脚35分钟即可，
③卤猪脚：将以上配料和水450－550g用武火烧开后放猪脚，转文火卤煮35－45分钟即可。
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